客家人的中秋

　　农历八月十五是我国的传统节日中秋节。这天的月亮是一年中最圆最亮的，意为月圆中秋，喻意长圆。说到中秋的来历，传说很多。在客家地区流传较广的是嫦娥奔月。每到中秋，后羿就在后花园里摆上香案，放上嫦娥平时最爱吃的蜜食甜果，对着一轮明月表达对嫦娥的思念和祝愿。老百姓纷纷效仿，逐渐形成了中秋赏月、拜月和吃月饼的习俗。

　　惠州一些客家在中秋晚上，要置办三牲果礼、月饼、柚子敬祀月神。小孩子于晚上点亮各式各样的花灯，走街串巷。拜月后，一家老少围坐一起，对着月亮品茗赏月，吃一些扒皮挖心的水果食品，如柚子、马蹄、花生等，意为“剥鬼皮”。关于“剥鬼皮”还有一个传说，就是客家先民因战乱和饥荒避居于山乡村野之间，生活条件很艰苦。相传有一户人家因为孩子多生活过得特别艰难。眼看就到八月十五中秋节，他们却买不起月饼。于是夫妻俩商量，丈夫到自家柑桔园里挑出又大又漂亮的柑桔，妻子准备好带壳的熟花生。八月十五那天一大早，他们便将柑桔和花生端端正正摆放在厅堂正中央。他们的孩子看到别人家有月饼吃，很嘴馋，回家吵着要吃月饼。父母没办法，只好安慰着说：“别急别急，等到今天晚上我们全家一起剥鬼皮，持（客家话，‘切开’的意思）大货。”“在哪剥鬼皮，持大货呀？”孩子很好奇。父母笑着指向厅堂上的供品说：“你们看，就在那上面摆着呢！”长期占着这座屋子的穷鬼与恶神听见了，吓得灰溜溜走了。所有的鬼神都是听惯恭维话，他们不知，客家人把八月十五剥熟花生壳叫做“剥鬼皮”，把切开大柑（或柚子）叫“持大货”。一下子就吓破了胆溜之大吉。这个民间故事表达着纯朴客家人嫉恶如仇和对美好生活的向往。如今，八月十五的那天晚上，当全家人欢聚一堂，兴致勃勃地剥开花生壳、切开大柑（或柚子）的时候，总忘不了要说一声“剥鬼皮”与“持大货”。这些美丽的传说告诉我们，客家人在漫长的历史长河中，乐观、勤劳，向往着美好的生活。

　　来到客乡十几年，入乡随俗，中秋吃月饼、食蜜柚已然成为习惯。在浓浓乡情弥漫的客乡，将月饼、供果、鸡鸭猪牛等肉食供菜奉与先辈，在鞭炮声声中表达对先人的无限思念感恩，抬头一汪明晃晃圆润润的满月，焕发人们对人间家国情怀的无限感思。

　　我忆起多少个月圆之夜，与家人相伴相依的日子：在时光的长河中，暖暖地荡漾在内心深处，那一张张熟悉的脸，印在月光里。孩童的欢笑声在周围散开，手中提着灯笼，喜庆欢悦。

　　又是一年中秋，脑海中出现一位大文豪，他在许多年前的某个中秋月夜思念亲人，写下“但愿人长久，千里共婵娟”的词句。（胡琼）