鲜虾时蔬饭团便当

   自带便当一定要讲究营养健康,既要保证供给充足的能量,又要讲究搭配合理营养,所以便当中不妨多带一些富含蛋白质、维生素及矿物质,自制便当在烹调时建议少油、少盐的原则。
  今天这款鲜虾时蔬饭团是我很喜欢的一款便当,低脂低油、营养美味又健康,简单易做,能量满满哦,分享给朋友们。
食材明细
主料
米饭 150g   西兰花 60g   南瓜 6块   鲜虾 5只   鸡蛋 1个   寿司醋 少许   蒸鱼豉油 1匙
辅料
食用油 少许  盐 少许   黑芝麻 少许  面粉 少许  清水 适量
 

鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤

  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:1
    1  在碗内加入少许面粉和少许清水搅拌均匀,打入一个鸡蛋搅打均匀。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:2
    2   开火,在锅里倒入少许食用油,把鸡蛋液倒入锅内煎至两面金黄色。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:3
    3  按图上把煎好的鸡蛋饼切成条,但不要切断了。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:4
    4  把切好的鸡蛋条整理成花朵样,用牙签先固定住备用。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:5
    5  事先把虾去掉虾线且清洗干净,在锅里加入适量的清水和一片姜,大火烧开,把虾放入锅内煮,待虾煮熟捞起沥干水分备用。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:6
    6  在锅内放入适量清水烧开,加入西兰花,放一点盐和一两滴的食用油。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:7
    7  煮好的西兰花放入小碗中,加入1小匙蒸鱼鼓油拌匀。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:8
    8  在锅内放入适量清水烧开,放入南瓜块和玉米粒煮熟。(也可以和西兰花一起煮)
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:9
    9  在150克的米饭中加入少许寿司醋拌匀,然后取一份50克米饭放在保鲜膜上。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:10
    10  在150克的米饭中加入少许寿司醋拌匀,然后取一份50克米饭放在保鲜膜上。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:11
    11  在便当盒或着碗内铺上一张洗净的生菜叶,把煮好的虾依次摆好,西兰花和鸡蛋花朵也放上。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:12
    12  把南瓜块摆好,玉米粒放在西兰花中。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:13
    13  最后把三个饭团放上,撒上少许黑芝麻。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:14
    14  一份营养又美味可口的便当就制作完成了。
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:15
    15  不管是上班还是外出游玩,都可以自己动手做一份美味的便当带上,吃得健康又营养!
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:16
    16  吃这样一份有虾有蛋有蔬菜的便当,一天都会能量满满哦!
  • 鲜虾时蔬饭团便当的做法步骤:17
    17  色香味俱全的便当做起来吧!

小窍门

  食谱中的食材数量可以根据自己平时饭量情况调整,多点或者少点均可。

  饭团中可不加寿司醋,表面上也可以撒点海苔或肉松。家里有模具的可以直接压模,也可以在饭团中包入肉松、培根等食材均可。

来自 美食天下 风意画 的作品
编辑:钇云
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