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梁化推动梅菜产品深加工转型升级，延长产业链
打造现代物流商贸综合服务示范区
在位于梁化的广东谭喜农业科技有限公司（以下简称“谭喜农业”）厂房内，虽然还有一个月才到梅菜的采收期，但加工流水线已经开始忙碌起来。厂房外，工人不断将包装好的梅菜成品装箱上车。
惠州梅菜是中国国家地理标志产品，为适应市场对农产品多样化的需求，作为惠州梅菜主产区的梁化镇延长产业链，实现农产品深加工新突破。该镇还将推动产品深加工转型升级，打造现代物流商贸综合服务示范区。
晾晒梅菜。
升级改造梅菜加工工艺，国内外订单增加
谭喜农业是梁化当地最具代表性的从事蔬菜（以梅菜为主）生产、收购、加工、销售的民营企业。该公司生产加工的“谭喜牌”系列优质梅菜畅销香港地区及巴西、澳大利亚等地，深受客户喜爱。
企业负责人胡文标介绍，通过改良加工工艺、升级自动化流水线等，制作出免泡、低盐的梅菜产品，迎合现代人的生活习惯，简化梅菜烹饪步骤，产品一上市便受到市场的欢迎。
在加工区的不远处，一栋厂房正在建设当中。这是该企业今年新建的梅菜预制菜全自动化无菌车间，占地约1200平方米，预计明年1月份投入使用。“通过这个契机，我们公司国外订单增加了10%~20%，国内订单也增加了20%左右。”胡文标说。
据了解，梁化当地产品深加工仍处于起步阶段，深加工企业少、规模小、加工能力有限、产品研发不足。虽然涌现了“伦信蔬菜”“谭喜梅菜”等一批农产品品牌，但品牌影响力不高，且销售渠道窄，流通设施体系滞后，缺乏市场竞争力。
为推动梁化梅菜及伦信蔬菜品牌农业龙头企业改造升级，做大做强蔬菜产业，该镇聘请华南农业大学专家到梁化为农业龙头企业及蔬菜品牌“把脉”，进行技术指导，并积极引导银行为龙头企业和合作社提供贷款支持和帮助，促进相关企业和产品升级，助力企业增效、农民增收。
打好包装。
将构建产供销一体化示范区
接下来，梁化将发挥在粤港澳大湾区的区位优势，着眼目前农产品贸易存在的短板问题，建设优质农产品展销平台，构建产供销一体化示范区。对内，升级改造现有农贸市场，进一步优化布局，为群众提供安全舒适的购物环境；新建智慧农产品交易市场、信息发布平台，支持新型经营主体发展清洗分拣、烘干储藏、预冷保鲜、分级分割、产品包装等初加工，鼓励建设贮藏库、冷库等设施，创新发展农商直供、冷链配送等业态，打造线上线下联动的区域农产品集散中心。
对外，搭建一主多副的特色农产品展馆，定期举办博览会、交易会、展销会等，结合网络视频、直播带货等形式，加强品牌宣传推广，塑造一批精品区域公用品牌，提高品牌溢价能力；推动建设粤港澳大湾区优质农产品交易市场，为商户提供全流程标准化服务，建立从田头到餐桌、从生产到销售，全链条可溯源的绿色农产品生产供应基地，打造成现代物流商贸综合服务示范区。
文/图 惠州日报记者蓝斐菲 特约通讯员李文聪 通讯员曾世立
