访谈实录
原野:亲爱的网友朋友们,大家好!欢迎收看本期的《惠州骄傲》栏目,作客本次《惠州骄傲》栏目的特约嘉宾是来自惠州市四季绿农产品有限公司的董事长张宋先生,您好!张先生。 张宋:您好!主持人。 原野:跟我们广大的网友朋友们打声招呼好吗? 张宋:广大的网友朋友们,我今天非常荣幸来到今日惠州网与大家见面。 原野:张先生,我们都知道四季绿农产品有限公司在惠州是很出名的,给市民提供的是口碑好、质量好的一菜。听说,最近您的公司又引进了30多名大学生,是不是公司最近又有了新的大动作?您能不能给我们透露一下? 张宋:可以的。我们公司建立于1999年,到现在已经11周年了。这11年,实际上我们就在做一件事,就是建立我们的商业模式,我认为现在我们的商业模式已经建成了。我们的产品,在生产上的创新、研究,以及销售模式上的创新、研究,体现的都是我们的理念——就要生产出绝对安全、口感好的农产品。这11年,我们都拿蔬菜来作为一个突破口,让市民、让政府了解我们企业是做什么的。这11年来,我们可以说是在做创新,做研究。现在,研究成功了,我们可以开始来经营了。在公司原有60多个大学生的基础上,我们现在又从华南农业大学招进了30多位本科以上学历的人才,其中有8位是硕士研究生。之所以招这么多高学历人才,是因为现在食品行业需要讲究安全,一定要讲究科学、有文化,有专业知识的大学生进来。所以我们跟高校在技术上强强联手,在人才上也是强强联手。
惠州市四季绿如蓝农产品有限公司董事长 张宋 那接下来我们要做什么呢?现在广大市民都认为我们企业是单种菜的一个企业,实际上并不是的。实际上我们是一个品牌的农产品企业,生产的产品包括粮食、水果、蔬菜;还有养殖类的养猪、养牛、养鸡、养鱼等等。也就是说老百姓在餐桌上有需要的,我们都生产。而整个生产过程都由我们直接控制。首先,生产基地不管是种植的还是养殖的,他们提供的基地必采要达到我们企业的标准,即达到我国绿色两个A的生产基地标准。他们生产的原材料,比如说种的种苗,有机肥、农药、激素等,全部由我公司免费提供,种苗、饲料、兽药、激素等,也由我们公司免费提供。 最近招进的这些大学生,计划就是专门去做基地调查,跟农业部,跟政府职能部门进行环境评估。另外,我们在原材料的生产与监控这一块,都会让这些高材生去主管。我们的粮食也好、水果也好,其他农产品也好,都是我们的独有、稀有或者是特有,除了绝对安全以外,还有它的独特性——好吃。像粮食,都是我们广东省最好的品种,比如牙香占,经过改良它的口感是相当好的,而且我们是放在海南翰林镇里种植。那个地方是一个长寿村,据当地政府说,当地含有一种矿物质叫做硒元素,居住在那里的人,极少疾病,几乎没有癌症。这一次我请这些大学生,到实地去做了调查,证实那里出产的产品硒含量比较高,达到我们国家最适合食用的标准。 所以,我们今年计划在惠州开十家销售连锁店。连锁店里面,只要是我们日常生活中吃的农产品,都尽量做到齐全。目前我们在海南种粮食,种花生,花生还可以做花生油;另外,再种黄豆,一方面委托酱油厂加工生产老抽,另一方面还可以做腐竹,做豆制品、豆腐等等。我们也已经在一年前开始养鱼了,甚至开始做猪的品种的繁育了,所以我的这些产品有一部分已经可以面市了。 我们的销售模式有两种渠道,第一种渠道是自选;第二种渠道是把市场开在电脑上,进行网上销售的模式。以后我们惠州市区内的消费者要买我们的农产品,不用再到商场、到市场去买了,只要在网上就可以买了,你轻轻一点,点到我四季绿农产品有限公司,我们公司就有我的菜谱,有数以百计的粮食、水果、蔬菜、肉类,以及我们深加工的产品。要说明一点,这些都是我们自己生产的产品,都是绝对达到绿色食品以上的安全产品。这些产品,按你指定的时间,我们会送到你家,同时我们还会教消费者怎么保鲜,怎么食用,务必做到消费者满意。 原野:您这个卖菜,售后都保证了。 张宋:对呀!如果消费者满意了,就在网上指定银行上付款。如果你不满意,可以退货,可以拒绝付款。我们现在招这些大学生,就要就是做两部分工作,一个做生产整合、生产调查和生产环境评估检测这一块;第二就做市场销售这一块,以及网上销售、网上管理这一块。我们计划在2011年春节前,就要开始启动。在2011年的1月份,我们会举办四季绿如蓝品牌菜心第二届菜心美食文化节,通过这个菜心美食文化节,去拉动这十个店的销售。 原野:这是您在新的一年的一个计划、一个打算? 张宋:已经都在实施,都在组织、都在工作了。我可以非常骄傲地说,现在我的产品在深圳也好、广州、东莞、佛山、惠州,整个珠三角都是供不应求,市民也在说我们的产品不够卖,买不到。 原野:我觉得去年您的轨道式大面积自动喷灌设备已经基本形成,您说过要用这套设备去解放那些面朝黄土背朝天的农民。 张宋:是的,这也是我非常骄傲的一项。在我十几年前刚从事做农业的时候,我就认为要做农业,一定要走机械化这条路,因为农民太苦了,面朝黄土背朝天。现在,我们公司发明了轨道式大面积喷灌这个工艺,在农业史上是一个很大的突破。这个是高科技的一个组合,完全利用了工业的编程,只要我们一个工作人员在室内,就可以通过远程监控,或者租用卫生GPS指挥,对着这个屏幕去淋灰、淋水、喷药。也就是说现在,一个人就可以做到几百人,甚至上千人的工作,只要轻轻地用遥控就可以解决了。 原野:这半年来的推广怎么样? 张宋:半年来,有30多家农业企业与我们联系,希望我们跟他们合作,生产这个设备提供给他们。不过到现在我们都还在完善一些细节,希望这个设备一定要做到安全、实用、简单。这个产品它原本的用电是二十几千瓦,但是现在我们已经把它转化为跟汽车的蓄电池那样,只是低几十伏的电,所以哪怕是漏电,对农民兄弟都没有任何影响。几十个千瓦的设备就跟玩具车那样遥控去操作,非常方便,非常好操作。 原野:那您能不能说一下您的公司给我们这些广大的农民朋友们带来了什么样的实惠? 张宋:这个也是我最最值得骄傲的一块,就是我的盈利模式是非常科学的。我们带来几个实惠。第一,就给我们广大的消费者带来安全的农产品,绝对安全的农产品。如何保证绝对安全?我们现在实行的是你来监督我、帮我找毛病,我给你奖励的方式。其次,我们的好产品卖的价钱相对是比较高的,我就回馈给农民,农民把土地租给我们生产,我们就免费提供他生产材料、生产资料(就是肥、种、药),而且给他的收购价比他自己去卖还要高。比如说我们去韶关种一个反季节荷兰豆,往年农民是自己挑去卖,扣除生产成本他只能卖一到两块钱。现在我们免费提供给他肥、种、药、激素,我们还以五块钱跟他回收,这样农民是不是得到很大的实惠?所以他们很愿意配合我们做好食品安全。这个农产品的安全,第一个就是你产地的安全,第二个就是你的原材料的安全,第三个就是你使用方法的安全。农民能够有很高的收入,他自然就很愿意按照我们的标准、我们的要求、规程去操作,而且我们的原材料是免费给他,他也没必要再花钱去买原材料了。所以我才敢保证我生产出来的产品是绝对安全。 原野:我听说最近有很多的超市都在向您催货,出现了一种断货的趋势,这是怎么一回事? 张宋:是的,主要是因为上个月水灾。我们的产品每一根蔬菜都是我们自己生产的,我们公司一共有6个生产基地,水灾造成减产,所以市场上非常紧张,很多市民晚一点去都买不到我的产品。 原野:您这个产品,可能在我们惠州来讲,是值得大家去信赖的一种产品,也是一种口味比较好,价格虽然贵了一点,但是我们吃的是健康。 张宋:我的产品生产11年来,在惠州检测从来都是零超标。我的理念是,做食品安全,最好不用药,所以我们的用药量是很少,即使有用,都是一些植物药,或者是生物药,而且还要送国家权威机构重新检测,确定真的没有化学有害物质,我们才拿来使用。 原野:所以说四季绿农产品是值得大家信赖的一个健康、绿色的产品,非常感谢张总今天作客我们《惠州骄傲》栏目,非常感谢您! 张宋:谢谢! |
|