秋寒近 易伤肺！寒露过后，这些事情一定要注意!

　　10月8日，黄金周结束的第一天，我们迎来了寒露节气。史书记载：“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的阴阳平衡。

秋季注意保养体内阳气。 惠州日报记者周楠 摄

　　寒露节气，虽然南方还不算冷，但东北和西北地区在即将进入冬季的状态下，已经体感寒冷。正所谓“一场秋雨一场寒”，寒露过后，人体会感觉到干燥。在这样的气候条件下，若不注意养生保健，容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。

　　我国医学在四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”。因此，秋季时节必须注意保养体内之阳气。当天气变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就是说，秋季养生不能离开“养收”这一原则。

　　“金秋之时，燥气当令”，从中医角度上说，这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。此时，应多食用芝麻、核桃、银耳、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。也可增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；在饮食上还应少吃辛辣、刺激、香燥、熏烤等类食品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣易伤人体阴精。

　　另外，室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。还应涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。

　　简单又滋补的养生药膳

寒露后可增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、大枣、山药等食材以增强体质。 惠州日报记者周楠 摄

　　寒露是热与冷交替季节的开始，此节气的养生原则宜以润肺生津、健脾益胃为主，惠州市第一人民医院孙丽映医生给大家推荐3款简单又滋补的养生药膳：

　　桂花雪梨茶

　　材料：雪梨1~2个，桂花5克，适量冰糖。

　　做法：将雪梨去核洗干净后切成小块，放入锅中，加入冰糖煮15分钟；然后把桂花放入大茶杯中，加入冰糖雪梨水，加盖焖5分钟左右，即可饮用。

　　功效：润肺养胃，养肤润燥

　　适宜人群：适用于秋季口干咽燥，皮肤干燥。糖尿病患者慎用。

　　乌麦梨干饮

　　材料：麦冬10粒，乌梅10克，雪梨干10克。

　　做法：准备所需食材，将四样食材放入茶碗中。浇入开水，加盖焖30分钟左右。滤网过滤后取清液，即可饮用。亦可用有滤网的杯子直接泡服。

　　功效：养阴生津，润肺益胃。

　　适宜人群：秋季口干、鼻干、鼻出血、燥痰、大便秘结等人群。

　　三鲜猪手汤

　　材料：莲藕500克，铁棍山药250克，胡萝卜1根（约150克），花生仁50克，红枣6枚，生姜3片，猪手750克。

　　做法：先将猪手洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；莲藕、铁棍山药、胡萝卜分别削皮，滚刀切厚块；红枣劈开，去核。然后，连同洗净的花生仁、生姜片一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味即可。

　　功效：诸物合烹，味道鲜香可口，汤性平和滋润，有良好的健脾开胃、润肺化痰、养血补心、滋养肝肾等作用，

　　适宜人群：适宜于深秋时节一般人群服食。也可用于五脏虚弱，气血津精不足所致诸症的辅助治疗。

　　惠州日报记者李春凤

　　通讯员陈文滨 郑海燕