“莲花山后雨,横坑清前茶。茶芽日日长,茶叶朝朝查。”这是惠东县白盆珠镇横坑村村民口口相传的一句客家山歌。短短20字,道出了横坑茶独特的生长习性和当地茶农的美好愿景。
茶园美。
采茶乐。
据相关记载,横坑村的横坑茶种植历史可追溯到明朝万历年间。位于莲花山下的横坑村所处的地理位置有利于茶树生长,且茶叶品质优良,家家户户种茶并将茶叶运到海陆丰等地集市兑换粮食,横坑村成了名副其实的茶村。到了晚清时期,横坑茶作为特产随华侨远渡重洋至东南亚地区,甚至美国。如今在横坑村的金竹茶园,古茶园依稀可见。
茶香飘。
筛茶叶。
如今,横坑村的茶产业迎来了新一轮发展,全村村民几乎都参与茶叶种植,种植面积达3000亩,每年产量达10万斤。横坑茶从原来的生活调剂品,变成了村民的致富“钥匙”,小小的茶叶慢慢带着横坑走出山村,走向城市,甚至走向世界。
炒茶机。
文 惠州日报记者蔡伟健
图 惠州日报记者杨建业 摄