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　　东进农牧副董事长何燕航谈全产业链布局

　　立足惠州 持续推动产业升级

　　1998年，祖籍惠东县白花镇的香港商人何新强被吸引到惠州投资兴业，惠州东进农牧股份有限公司（以下简称“东进农牧”）由此成立。20多年间，东进农牧犹如一条“鲶鱼”带动着惠州生猪行业持续升级转型，实现了从上游种猪繁育、环保养殖到中间环节的安全屠宰，再到下游品牌猪肉、肉制品、预制菜的全产业链高质量发展，东进农牧也多次入选广东省菜篮子工程，成为惠州首家农业类上市企业，产品摘下“广东名猪”称号。

　　2月22日，“惠州高质量发展·港澳企业行”主题采访活动走进东进农牧。市政协常委、东进农牧股份有限公司副董事长何燕航认为，对企业而言，从回来惠州到现在都是好的发展时候，国家在发展，企业也受益得以水涨船高。东进农牧将抢抓发展内循环和乡村振兴重大机遇，持续扩大产能，探索预制菜等细分业务，助力惠州农业高质量发展。

东进农牧正投资3亿元改扩建一个新屠宰场，以满足未来食品加工端的产能需求。惠州日报记者汤渝杭 摄

　　专注一件事

　　给“菜篮子”添“放心肉”

　　“以前父母会教育孩子说，你不好好学习就去养猪，现在不好好学习，连猪都养不了了。”在东进农牧惠州养殖基地，猪舍干净整洁，窗口处有循环水帘隔温，距离地面约1米的地方铺上漏缝板，自动漏走、排走猪粪。何燕航表示，历经多次升级，养殖场已经采用第4代技术，在一套自动化、智能化养殖系统的帮助下，生猪从饲料、喂养、通风到猪粪处理等环节全部无需人手操作，一名养殖工人一年就可以管5000头猪，效率是传统养殖模式的10倍。“这不但意味着养殖成本降低，更意味着生猪的品质更可控。”

　　品质可控一直是东进农牧坚持的原则，这背后是对食品安全的重视。

市政协常委、东进农牧股份有限公司副董事长何燕航。

　　“安全和环保是东进农牧的立业之本，我们进入惠州之初就在公司股东会上提出，要打造一个符合现代食品安全要求的企业。”2002年，东进农牧按照HACCP标准投资建设了达到出口标准的屠宰基地，通过了HACCP和ISO9000国际质量标准体系认证，一举提升了惠州屠宰业的技术水平。

　　何燕航表示，从那时起，东进农牧生猪的屠宰车间就采用了全封闭控制，进入车间的空气和屠宰用水全部经过预处理，屠宰全过程采用冷链控制，确保产品出厂时符合国家卫生标准要求。

　　给市民的“菜篮子”添“放心肉”。在这一信念下，20多年来，东进农牧成为惠州最重视科研的畜牧业企业之一，先后建设了一个省级实验室、两个原辅材料和产品化验室，并与华南农业大学、广东省农科院等科研机构合作，在出口冰鲜猪肉生产、食品质量安全控制技术研究与产业化、冰鲜肉初始菌控制、猪益生菌应用、猪场疫病控制和进化等多方面开展研究并将成果应用于实践。这让东进农牧不但成为国内首批、惠州市首家供港冰鲜猪肉加工企业，更多次入选广东省菜篮子工程，2019年被纳入粤港澳大湾区首批“菜篮子”生产基地名单。

东进农牧厂房内部。

　　深拓一条链

　　以猪及肉制品为核心撬动全产业链发展

　　在惠州各景区，东进农牧出产的多祝牌广式腊味广受游客追捧；开在社区的家乡猪品牌猪肉专卖店，早晚买菜高峰期人流如织；在电商平台，原切肉粒、原切肉脯、猪肉干等成为网友闲时祭“五脏庙”的心头好零食……

　　从屠宰起家，围绕“猪”产业，20余年间，东进农牧向上游拓展种猪繁育、养殖，向下游拓展肉制品深加工，开设社区菜篮子便利店、网店，实现了饲料端、育种端、养殖端、物流端、零售终端等环节无缝衔接，建立起从田间到餐桌的全产业链体系，成为农业产业化国家重点龙头企业。

　　近年来，面对年轻人消费喜好、消费模式的改变，东进农牧也大步踏进行业转型升级大潮，加快产业链中附加值更高的品牌肉制品布局。

　　“食品加工是未来投资的大方向。”何燕航称，目前正在加大对肉制品品类和口味的研发，例如肉松、肉干、肉丸等，期盼以丰富的产品线占领终端市场。去年，东进农牧打造了全新品牌“猪小治”，在江西赣州工厂修建了以“猪小治”为IP的猪文创工厂，以三产融合方式串起养殖、加工、销售、旅游链条。也是在去年，东进农牧在深圳成立了专门的电商部门，做到了全网近300万的流量，今年的目标是全网流量突破1000万。

　　“目前，东进农牧在惠州拥有1个养殖基地、2家屠宰企业，年出栏生猪10万头，屠宰产能超过100万头/年。”何燕航认为，养殖、屠宰是东进农牧发展猪肉加工的基石所在，因此，近年来一直在扩产能。目前，东进农牧在江西、湖北分别新建养殖场，达产后年出栏生猪可达50万头。在惠州，东进农牧正投资3亿元改扩建一个占地60亩的新屠宰场，以满足未来食品加工端的产能需求。

　　面对正在风口的预制菜产业赛道，何燕航称仍在调研中，“预制菜是大趋势，目前的市场还有点混乱。”他表示，未来一段时间内东进农牧都将聚焦在原料供应上。

东进农牧生猪养殖。

　　传播好声音

　　今年组织万名香港青年到惠州交流

　　“山水惠州，东进之基”。打开东进农牧的官网，这八个字被放在显眼位置，企业家对惠州的感情不言而喻。何燕航表示，“东方在前进”就是东进农牧名称的由来，“东进农牧是中国改革开放浪潮中实实在在的见证者、参与者、受益者。”

　　近年来，粤港澳大湾区建设加速，乡村振兴战略深入实施，2023年中央一号文件提出建设农业强国。在外界眼里，这对东进农牧的发展而言又是一波机遇期。何燕航却称，“东进农牧从回来惠州到现在都是好的发展时候。”

　　他分析，中国养猪业占了全球50%的市场份额，猪肉消费也同样占了50%的份额，而粤港澳大湾区有1亿人口，是一个猪肉消费力很强的大市场。惠州是粤港澳大湾区面积最大的城市，生态资源丰富，空气质量好，营商环境持续优化，未来一二三产融合发展大有可为，也为广大农业企业发展提供了广阔舞台。

　　何燕航同时也是市侨联副主席、市侨界青年联合会会长，香港惠州社团联合总会常务副主席，他表示将用好这些身份，搭建香港、惠州两城青年交流平台，讲好惠州好故事，传播惠州好声音。今年计划组织万名香港青年到惠州交流，首团将于3月中旬启动，届时将带领香港青年参观中韩（惠州）产业园、惠州港澳台侨综合服务中心、惠州仲恺港澳青年创业基地等，让大家认识惠州、了解惠州的产业发展情况。

　　惠州日报记者冯丽均