都说岭南水果有三宝
荔枝、黄皮和龙眼
当“正气果”黄皮挂满枝头时
就代表夏天的最后一个节气
——大暑
带着最火辣的太阳来了！
如果说小暑的热只是“小打小闹”
那么大暑就是最极致的炎热
这是一年中最热的时光
农作物生长最为旺升的季节
正值“三伏天”
热浪加上雨露的润泽
正是农作物生长最为旺盛的时节
客家俗语说：小暑小黄禾，大暑谷上仓
意思是说：小暑是割禾的时候，到了大暑节气时
收获的早稻谷已经颗粒归仓
这段时间会有一小段农闲时候
辛勤了半年的农民伯伯
就会想方设法让新米变化出许多美味小食来
比如做发粄、粄皮、米粉等
清风拂来，稻谷的清香弥漫着整个稻田。惠州日报记者黄宇翔 通讯员龙融心 摄
一大波时令水果蜂拥而至
夏天的惠州
空气中处处弥漫着香甜、诱人的果香
一大波美味的时令水果蜂拥而至
摘一颗晶莹饱满的龙眼
尝一下香甜多汁的凤梨
狠狠地咬一口酸酸甜甜的李子
大口品尝清甜解暑的西瓜……
永汉镇马星村“阳光玫瑰”葡萄喜获丰收。惠州日报记者黄宇翔
微风吹过，沁人的梨香扑面而来
在博罗县公庄镇荷树塘村
皮薄肉白、鲜甜多汁、入口无渣的青花梨
已个个圆润金黄，压弯了枝头
博罗县公庄镇荷树塘村的青花梨正飘香。来源：惠州市文化广电旅游体育局
适逢凤梨成熟之季
一个个硕大的凤梨让人垂涎欲滴
博罗县罗阳街道廖洞村种植的手撕凤梨
尖端绿叶、酷似凤尾
每一个都自带“皇冠”
外表霸气侧漏
切开内里，尝上一口
却是鲜嫩多汁，甜蜜绵绵
来碗冰冰凉凉的烧仙草
高温炎热
防暑解暑良品除了西瓜
就要数仙草了
仙草就是我们俗称的“凉粉”
客家地区有句俗话
六月大暑吃仙草，活如神仙不会老
每到夏季，总能看见这样的风景：
穿梭于大街小巷的小贩
或推车、或挑担、或摆摊，向人们兜售凉粉
其爽滑清甘的口感总能吸引附近的群众前去购买
大暑已至
最热烈的夏天已经来到
但请相信：
酷暑虽难当，秋凉却可期
所有美好终会纷至沓来
