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“五一”假期博罗滨江夜市受消费者青睐
升腾烟火气 点亮夜经济
●惠州日报记者凌保康
“老板，要不要坐下来？那边还可以加几个位。”5月2日晚上9时，雨势暂歇，博罗滨江路边的夜市灯火璀璨，人声嘈杂，升腾着烟火气，各种小吃散发着诱人香味。摊主曾女士一边热情地招呼客人，一边忙着为顾客点餐、上菜。生意逐渐忙碌，她开始有点忙不过来，有时不得不一路小跑。
夜晚的博罗县滨江路，沿路望去，一条灯火“长龙”向前延伸，各个摊位利用闪亮的彩灯在夜色中围出各自的经营场所，售卖各种各样的网红小吃、饮品。沿路不时听到招呼声、欢笑声，摊主们熟练地烹饪韭菜、炸串、牛杂、生蚝等美食，为柠檬茶、西瓜汁等饮品加冰、装杯，整条道路香气四溢，让人垂涎欲滴。
路边摊摊主们熟练地烘烤食物。惠州日报记者哈鹏 摄
夜幕降临，氤氲的城市烟火气最抚凡人心。在五光十色的灯光映衬下，人们围桌而坐，或侃侃而谈，或享受美味。他们有的三五好友相约而来，有的是一家大小集体出动，在热闹而舒适的环境中品尝美味，在升腾的烟火气里感受充满活力的夜生活。与朋友一起聚餐的郑先生说，本来打算利用“五一”假期到外地游玩，但近期多雨的天气让他改变了计划，决定留在惠州过节。当天晚上没有下雨，就约上几个朋友来江边夜市吃夜宵、聊天，“大家已经好久不见了，我也很久没有这样放松过，大家聊得很开心。”住在博罗的吕先生说，在江边夜市兴起之前，他就经常和家人到江边散步，如今有了各种小吃，感觉更热闹了。
博罗县城滨江路边的夜市升腾着烟火气。惠州日报记者哈鹏 摄
摊主普遍表示，“五一”期间前来打卡、消费的人多了起来，“过节”的感觉更加明显。摊主赵先生表示，因为江边良好的环境以及丰富的小吃品类、相对实惠的价格，不少人慕名而来。也有摊主表示，“五一”期间的人流量虽然有所增加，但生意还是受到了天气影响，“虽然没有下雨，但总体气温比较低，人们又担心下雨，所以愿意待在室内”。
最近一个月以来，广东开启了“多雨”模式，给日常生活带来诸多不便，江边夜市成为市民茶余饭后的好去处，特别是对年轻消费群体吸引力十足。“五一”假期，这样的夜市也为人们度假提供了一种选择，正如年轻一族所言，在雨过天晴的晚上，约上三五好友在江边休闲放松，感受节日浓浓的烟火气，既解压又充实。
