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长宁镇福岗村红松茸试种成功
市面售价60元/斤，拟打造为“一村一品”
目前，博罗县长宁镇福岗村红松茸种植基地迎来丰收季：一朵朵红松茸从草秆中冒出，犹如一个个蘑菇精灵。不多久，这些鲜嫩的红松茸就会成为餐桌上的美味佳肴。
福岗村红松茸种植基地为驻长宁镇驻镇帮镇扶村工作队帮扶项目，红松茸的成功种植不仅丰富了本地食用菌品种，也为当地农户增收致富提供了新路子，以特色农业助力乡村产业振兴。
针对广东气候专门培育
记者在福岗村红松茸种植基地看到，一垄垄的红松茸整齐排列，草秆中，一朵朵红松茸成堆成串地萌出，样子十分精灵可爱。工作人员一边小心翼翼地采摘红松茸，一边将菌杆上附带的菌丝塞回田里，大棚内洋溢着丰收的喜悦。刚采摘下来的红松茸闻起来带着菌菇类特有的香气。据工作人员介绍，采摘当天最大的红松茸重量达260克。
红松茸按个头大小分为多个等级。
“这款红松茸是针对广东气候专门培育的，罗浮山下水质好，空气好，非常适合种植。”驻长宁镇驻镇帮镇扶村工作队队员张榕胜介绍，这种红松茸品名“中科1号红松茸”，由中国科学院华南国家植物园培育，因菇盖呈红色，且口感接近野生松茸，故得名“红松茸”。
2024年8月，驻长宁镇驻镇帮镇扶村工作队经调研考察，决定引进“中科1号红松茸”，并在福岗村挑选适宜场地，联合惠州城市职业学院共同试种培育，目前该基地红松茸种植面积约有两亩。
冬季农闲时正适宜生长
在种植红松茸时，该基地采用了仿野生种植模式。“这段时间温度适宜，红松茸长得很快，今天采摘了明天又会冒出一波来。”张榕胜说，只要不破坏红松茸根部这些菌丝，塞回地里菌丝还会继续生长，一直持续到春节后。
据介绍，红松茸种植具有“不与粮争地，不与地争肥”的特点，适宜生长期为11月到次年3月份，正是冬季农闲时候，不影响水稻等传统农作物种植。并且以农作物废料作为纯天然养料，环保同时创造经济收入。目前，该基地首批成熟的红松茸产量达到500斤。
记者了解到，目前红松茸市面售价为60元/斤以上，按个头大小分为多个等级，个头越大价格越高。
福岗村储备干部曾永亮表示，红松茸的培育种植为农民增收致富提供了新路子，该项目实施以来，解决了多位村民家门口就业的问题，还为壮大村集体收入提供了有力支撑。接下来，福岗村计划扩大红松茸种植面积，将红松茸打造成“一村一品”特色产业，助力乡村产业振兴。
文/图 惠州日报记者黄桃 通讯员邱井湘
