盛夏蝉鸣起，果香满乡野。近日，位于博罗县横河镇的石溪无核黄皮果园开园采摘。金黄饱满的无核黄皮缀满枝头，清甜果香引市民游客入园尝鲜。这颗夏日限定“金果果”，以采摘游激活农旅活力，以深加工延伸产业链条，成为带动当地群众就近增收的特色产业。
步入果园，连片果树郁郁葱葱，一串串黄皮褪去青外衣，通体金黄透亮，在阳光下闪烁着诱人的光泽。村民们头戴帽子、提着箩筐穿梭林间，娴熟地将一串串金黄饱满的黄皮果剪下，轻轻放入篮中。果园负责人谭海养介绍，当前黄皮刚进入最佳成熟期，园内实行分批采收、人工精挑，确保鲜果品质上乘。“这里的无核黄皮口感非常好，我每年都会约上朋友过来采摘，摘完还会买一些带回家。”当日，游客杨美好专程和朋友驱车来到果园，体验采摘乐趣。
横河镇坐落在罗浮山北麓，这里风光旖旎，气候温和，土壤肥沃，为无核黄皮的生长提供了天然优渥环境。2012年，谭海养从“中国无核黄皮之乡”云浮市郁南县引进优质品种，在横河镇种植了3000多株无核黄皮树。得天独厚的水土滋养出独特果品优势，这里产出的无核黄皮具有皮薄肉厚、汁水充盈、酸甜适中的特点。切开黄皮果，果肉晶莹亮泽，果核退化到几乎可以忽略不计。把黄皮放入口中，味蕾先触到清爽微酸，继而回甘蜜甜层层蔓延，口感层次丰富，清爽解腻、风味独特。
谭海养介绍，今年果园预计可采摘黄皮1.5万公斤左右，售价是每公斤40元，可持续采摘至7月底。在销售方面，线上和线下同步发力，除了市内及广州、深圳、东莞等地游客前来采摘外，也通过快递运输销售至湖南、江西、福建等周边省份。“除了销售新鲜黄皮，我们还把黄皮、陈皮、冰糖等一起熬制黄皮膏，也是深受顾客欢迎。”谭海养介绍，为破解鲜果上市周期短的局限，果园深挖黄皮附加值，通过加工制作黄皮膏、黄皮酒等，延伸农产品加工产业链，丰富产品供给、提升综合收益。
金灿灿的黄皮果不仅带来了游客，也给村民带来了增收机会。采摘期间，果园每天都会吸纳多名当地村民前来务工，助力村民在家门口实现增收。50多岁的蓝杨顺就是其中一员，她一边挑拣黄皮，一边笑着说：“这里离家近，来摘黄皮不仅能赚点生活费，还能照顾家里。”
一枚时令果，激活一方乡村振兴新动能。今年3月，果园还进一步扩大种植规模，新种植了1000多棵黄皮果树，预计三年后可以挂果。下来，果园将持续完善采摘体验、鲜果直销、深加工一体化发展模式，持续擦亮横河无核黄皮特色农产品名片。
文图、视频 惠报全媒体记者朱丽婷
