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区市场监管局突击检查海鲜餐厅和海鲜市场
“随机查餐厅”视频同步直播
惠州日报讯 （记者黄旭新）随着中秋、国庆“双节”将至，滨海旅游业进入旺季。为保障广大消费者权益，营造放心消费环境，9月22日，大亚湾开发区管委会市场监督管理局以澳头海鲜街周边餐饮经营单位为重点，开展“随机查餐厅”专项执法行动。本次行动选取了沿街人气较高的海鲜餐厅和海鲜交易市场进行突击检查，邀请了餐饮行业协会和市民等多方代表作为观察员参与监督检查。活动还采取视频同步直播的形式，将执法情况全面真实展现在网友面前。
执法人员对餐饮单位食材进行快速检测。惠州日报记者黄旭新 摄
此次行动对交易市场的缺斤短两等不诚信经营行为和餐饮单位的明码标价、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品的标签标识等情况进行重点检查，并对餐饮单位的食材进行快速检测。“请观察员代表们随机选取餐厅和市场商户进行检查。”“你的计量涉嫌不合格，我们依法立案调查……”行动前，执法人员采取“不打招呼，直奔现场”的方式到澳头海鲜街金海湾市场、龙福海鲜饭店、龙轩海鲜饭店开展执法检查。经检查，金海湾市场的南记海鲜档涉嫌使用不合格计量器具；龙福海鲜饭店存在“三防”措施不到位、卫生条件有待提高及进货查验记录不规范等问题；龙轩海鲜饭店存在传菜口没有推拉窗、厨房门未装门帘及冰箱内存放的食品未分区、食品敞开存放未覆保鲜膜等问题。执法人员当场向各餐饮店负责人提出了限期整改的要求，后续会开展回头看，确保整改到位。
此次“随机查餐厅”专项执法行动以问题为导向，让市民清楚地看到执法人员从严规范市场秩序的决心，同时对其他食品经营单位形成教育和警示作用。“执法行动要查出问题、解决问题，让其他经营者不敢有侥幸心理，让恶意违法者付出沉重代价。”区市场监管局工作人员表示，他们将持续以“随机查餐厅”专项执法行动为抓手，通过持续完善检查、提升直播执法传播率等方式，坚决打击食品安全问题、餐饮浪费、价格欺诈、缺斤短两等违法违规行为，全力保障广大群众的生命健康财产安全，维护大亚湾良好的经济社会发展秩序。
