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惠城马安180亩糯小麦丰收
科学轮作“双季双抢”，农旅融合绘就“丰”景
近日，惠城区马安镇龙塘村神农兰香谷内，约180亩“华糯一号”糯小麦开镰收割。金黄的麦浪在春风中翻滚，联合收割机轰鸣作业，农户们忙着分拣、晾晒，田间地头一派热火朝天的丰收景象，成为惠州推进乡村振兴、发展特色农业的生动缩影。这片糯小麦于去年11月中旬播种，历经四个多月的精心培育，如期迎来丰收。
收割机缓缓驶入麦田，饱满的麦粒源源不断涌入收纳仓。
发展特色农业，村民企业实现双赢
开镰收割当日，阳光洒满田野，微风拂过，沉甸甸的麦穗随风摇曳，泛起层层金色涟漪，空气中弥漫着小麦的清香。联合收割机缓缓驶入麦田，切割、脱粒、清选一气呵成，饱满的麦粒源源不断涌入收纳仓，机器的轰鸣声、农户的欢笑声交织在一起，奏响了春日丰收的乐章。
“今年的糯小麦长势好，颗粒饱满、品质上乘，预计亩产可达三四百斤。”神农兰香谷工作人员介绍，作为集现代农业、科研教学、休闲观光于一体的综合型有机农业生态园，神农兰香谷自2019年底以来便与华南农业大学深度合作，试种推广“华糯一号”糯小麦，探索出“两造水稻一造小麦”的科学轮作模式，既实现土地资源利用率最大化，也为粮食多元化供给注入了新活力。
而这一科学轮作模式，更让农忙场景有了新变化。工作人员告诉记者，在传统水稻种植中，一年仅有一次夏秋“双抢”，而神农兰香谷凭借该模式，一年能迎来两次“双抢”。“春节过后，田间便进入紧张忙碌阶段，一边抢收冬种小麦，一边抢插早造水稻，形成独特的双季农忙。”工作人员表示，大家争分夺秒、昼夜奋战，抢天时、抢农时，确保颗粒归仓、不误栽种，用辛勤耕耘书写着高效轮作的丰收答卷。
忙碌的田间地头，处处是丰收的喜悦。农户们分工协作、干劲十足，在收获麦粒的同时，也收获着增收的希望。记者了解到，该基地农忙时节可吸纳周边数十名村民务工，有效带动村民就近就业增收，实现了“企业发展、村民受益”的双赢局面。
从田间到餐桌，农文旅深度融合
糯小麦的优质高产，离不开背后的科技支撑。记者了解到，神农兰香谷专门设立了农业科技研究院，聘请多名教授和研究员长期开展种苗研发培育，为糯小麦等作物的优质高产筑牢技术根基。依托成熟的种植技术，目前园区已形成“种植—加工—销售”一体化产业链，让每一粒小麦都能发挥最大价值。
糯小麦口感软糯、营养丰富，收割后将及时送往加工车间，经过筛选、打磨等工序，加工成各类特色农产品。其中，袋装麦粒已正式推出，同时园区还依托糯小麦优良的发酵特性，成功研制出小麦酒，计划逐步尝试推广，进一步拓宽产品赛道、提升附加值，让丰收的果实惠及更多人。
值得一提的是，这片金色麦田不仅是丰收的田野，更成为新晋“网红打卡地”。金黄的麦浪与春日景致相映成趣，有力推动了农文旅深度融合，吸引了不少市民游客前来观光拍照、开展团建等活动，在亲近自然的同时，感受丰收的喜悦，为乡村振兴增添了别样活力。
文/图 惠州日报记者陈春惠 通讯员杨培强
