惠州日报讯 （记者赖金朗 特约通讯员陈超）日前，驻惠东县九龙峰旅游区帮镇扶村成员单位惠东县供销合作社联合九龙峰旅游区管委会和驻九龙峰旅游区帮镇扶村工作队，邀请惠城区新环球职业培训学校老师在谭公村综合性文化活动中心举办为期3天的“粤菜师傅”培训班。
惠东县供销合作社理事会有关负责人在开班仪式上说，将继续发挥“供销社+N”的平台优势，联动多方资源，深入挖掘农村本土特色，创新开展“粤菜师傅”系列培训形式，推动“粤菜师傅”工程高质量发展，提升城乡劳动者职业技能水平，以培训促进就业创业，助力实施“百千万工程”。
培训现场，新环球职业培训学校“粤菜师傅”培训项目负责人黎凤娟向学员讲授了食材挑选、点心配方、制作流程和操作要领、烹饪技巧等知识与技能，学员们根据老师授课的方法和标准进行实操练习，大家学习热情高、氛围浓厚。
据介绍，“粤菜师傅”是广东促就业、保民生的三项工程之一，也是落实乡村振兴战略的重要举措。通过举办技能培训，提高村民就业技能，加强九龙峰旅游区乡村振兴人才队伍建设，推进九龙峰旅游区“百千万工程”落地落实，助推乡村振兴。
