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今天是“联合国糖尿病日”，医生提醒警惕“甜蜜的负担”

少吃甜食避免过量摄入“隐形糖”

　　近年来，人们喜欢晒“秋天的第一杯奶茶”，也热衷吃甜食减压。很多人不知道，喝一杯奶茶相当于吃14块方糖。而生活中的烘焙食品、水果、果汁，甚至红烧排骨等家常菜都含有“隐形糖”，人们往往在不知不觉中摄入了很多糖。

　　今年11月14日是第17个“联合国糖尿病日”，今年的宣传主题是“了解风险，了解应对”，旨在提醒人们预防糖尿病的重要性，鼓励人们改善生活方式预防和管理糖尿病。医生提醒，“糖过量可毁全身”，过量摄入糖会引起很多健康问题，日常生活中应警惕“甜蜜的负担”。

　　记者访

　　货架摆满饮料，蛋糕糖果受青睐

　　记者近日走访我市多家超市、便利店发现，显眼的货架上摆满了各种饮料，蛋糕、糖果等甜食也受到不少市民青睐。

　　走访过程中，记者随机采访了10位市民，有4位市民明确表示很喜欢且经常吃甜食，有4位市民表示喜欢吃但不敢常吃，仅2位市民表示不爱吃甜食。

　　市民龚女士说，每次吃甜食就感觉很快乐。“上有老下有小，有时感觉特别累或者压力特别大的时候，就喜欢吃块蛋糕或喝杯奶茶，感觉很解压。”

　　“我很喜欢吃甜食，尤其是饮料，几乎每天必喝。”初中生小方说，喝饮料既解渴又能让心情变好。

　　记者看到，不少品牌的饮料打着“0添加”“0糖0脂0卡”“0糖0卡”“0蔗糖”“无糖”等标签。

　　“我喜欢喝无糖饮料，比如无糖苏打气泡水、无糖类的可乐，喝起来没那么甜，不用担心发胖的问题。”市民林女士说，她正在减肥，购买饮料时都会选择无糖的。

　　无糖产品也含“隐形糖”

　　《中国居民膳食指南（2022）》提出，应控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50克，最好控制在25克以下。

　　“实际上，除了留意含糖量，还要注意碳水化合物含量，因为它会在体内转化成糖。”惠州市中心人民医院内分泌科主任、主任医师李枢表示。

　　在市区桥西一家超市，记者随机拿出一瓶某品牌活菌型乳酸菌饮品，只见营养成分表中显示，每100毫升含9.9克糖、9.9克碳水化合物，也就是说一瓶330毫升的活菌型乳酸菌饮品，含糖量、碳水化合物均超过30克。记者再随机拿出一瓶柠檬味茶饮料，营养成分表显示每100毫升含有4.5克糖、5.2克碳水化合物，也就是说一瓶500毫升饮料含有糖22.5克、碳水化合物26克。

　　在市区江北一家超市，记者看到“0蔗糖”“无糖”“低糖”产品摆放在显眼位置，其中一瓶标注“0添加蔗糖”的风味发酵乳，配料表含有赤藓糖醇、三氯蔗糖等，而营养成分表未显示糖含量，碳水化合物却达到每百克含9.7克。

　　医生说

　　最好的饮料是白开水

　　李枢告诉记者，我国的糖尿病发病率约为12.1%，也就是说10个人中至少有一个人已经是糖尿病患者。近年来糖尿病发病率呈逐年增高且年轻化趋势，“这跟人们爱吃甜食的习惯以及过量摄入‘隐形糖’食品有很大关系。”

　　李枢曾接诊一名17岁的小伙子，最近几个月他的体重下降了十几斤，口渴加重来医院内分泌科检查，抽血化验空腹血糖高达16.8mmol/L（正常值在3.9到6.1之间），经询问发现他夏天每天至少要喝一瓶可乐，久而久之胰岛功能受损，最终导致糖尿病。

　　记者了解到，上海市消保委曾测评，一杯奶茶含糖量相当于14块方糖。还有专家表示，一瓶500毫升的可乐含糖量相当于12块方糖，相同容量的柠檬茶含糖量相当于14块方糖。

　　吃甜食真的会让人快乐吗？李枢分析，如果糖分摄取过量且无法及时消耗，会令血糖上升，这时身体就需要分泌胰岛素来降低血糖水平。血糖忽高忽低，容易使人情绪大起大落。此外，过量吃甜食会引起消化不良、身材肥胖、血糖升高、牙釉质损伤、增加慢性疾病发生率等，这些后果让人一点都不快乐。

　　李枢表示，通常情况下每天摄入糖的总量大约30～40克，生活中可以通过控制饮食、适当运动、保持良好心态、保持良好作息习惯等方式进行控糖。

　　“最好的饮料是白开水，尽量不要喝饮料，实在想喝饮料，建议在家自制不加糖的果汁、蔬菜汁、果茶等。”李枢分析，市面上销售的绝大多数饮料糖分含量高，即使标注“0蔗糖”“无糖产品”，但这往往不是真正的无糖，虽在加工过程中未添加蔗糖，但可能使用甜味剂，长期大量食用，可能对人体健康产生潜在风险。

　　除了尽量少吃甜食，生活中还要少吃烘焙食品、核桃粉及加了糖的家常菜等含“隐形糖”食品。

　　惠州日报记者周智聪 骆国红