日前，惠东县依托已构建的长者照护服务平台，充分发挥市场机制作用，积极构建覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年助餐服务网络。截至2023年12月底，惠东县已建成运营“长者饭堂”18家（含7家助餐点）。
笔者了解到，2023年，惠州建成109个“长者饭堂”（助餐点），帮助居家养老群体解决吃饭问题。大量“长者饭堂”投入使用值得点赞，后续运营也值得关注。餐饮“入行容易生存难”，“长者饭堂”虽有利好政策加持，但也要经受市场考验，用心用情经营才能走稳走远。
建设“长者饭堂”要暖胃又暖心。要站在老人的角度看问题，从用餐环境到饭菜品质、价格以及相关服务等，都要长远考虑。更便利、更具性价比才能“养好”长者群体的胃口，获得社会普遍肯定和支持。近年来，不少城市建起了各式“长者饭堂”，引来一片叫好声，但其中也不乏前期受捧而后来遇冷者。
站在长者的角度看问题，也要与时俱进，不断完善服务，满足多元用餐需求。长者群体存在多元用餐需求，面临的困难也不尽相同。须立足现状、拓展服务，在条件允许的情况下，不妨拓展网络订餐、送餐上门、定制老年餐等服务项目，更好满足长者用餐需求。
家家有老人，人人都会老。我们要以尊老、敬老、爱老、助老为重点，激发社会活力，凝聚多元主体，让更多社会力量参与到养老事业中来，推动建立更广泛覆盖、可持续运营的“长者饭堂”长效机制，不断提升老年人的幸福感。
（凌保康）
