“食在广东。食山食水食文化，食为天。”7月30日，2024大众点评必吃榜颁奖盛典广东省分会场在佛山举办。据悉，广东共有13座城市及地区368家餐厅上榜，发榜城市数、上榜餐厅数、餐厅品类数均位列全国第一。广州、深圳、东莞、惠州、汕头为省内上榜餐厅数TOP5。

　　跟随大众探寻美食的脚步，“发现感”较往年显著提升。新增潮州、清远、江门、湛江四座城市发榜，33家本地特色美食餐厅上榜；更多地道小店出现在榜单上，近70家为小吃商户；更多特色餐厅、传统老店上榜，城市特色商户占比超过53%。2024年“必吃榜”不仅成为“小店的大舞台”“餐饮行业风向标”，更是彰显广东饮食特色、人文底蕴的“城市美食名片”，助力广东美食文化传承，同时激活消费、促进实体发展。

　　广东省榜单“发现感”爆棚

　　近年来，“美食目的地化”成为趋势，“美食大省”广东成为热门目的地。“必吃榜”在‘好吃、不贵、体验佳’的基础上，跟随8亿用户的脚步，发现更多美食目的地——今年广东省“必吃榜”新增潮州、江门、清远、湛江4座城市发榜，为全国新发榜城市数最多省份之一。

　　在历年发榜城市，也有更多口味地道的宝藏餐厅出现在榜单上。大众点评数据显示，广东省上榜商户中，超半数为城市特色商户，烟火小店占比接近40%，小吃商户有近70家。

　　随着“味蕾游”走红，在美食大省广东，更多游客寻找美食小城、寻味地道小店，以舌尖体味本地文化。

　　大众点评数据显示，过去一年，“必吃榜”榜单异地用户占比达到42%；2024上半年内，广东省通过搜索“必吃榜”进行精准探店的用户数量同比增长超88%。一张基于用户真实评价、更为丰富全面的“必吃榜”，进一步成为未来用户出游的“美食之旅向导”。

　　惠州29家美食商户上榜

　　在2024年大众点评“必吃榜”上，广东省上榜商户品类数位列全国第一。榜单成为省内各地“城市美食名片”，更是广东餐饮蓬勃发展的真实写照。

　　以火锅为例，广东作为仅次于四川的火锅大省，以食材的不同，分出猪肚鸡火锅、潮汕牛肉火锅、椰子鸡火锅等多种类型。在今年广东省榜单上，就有超过60家各具特色的火锅商户。

　　广东美食展现出多样性和独特性，背后是本地餐饮人的不懈努力，而“必吃榜”也正进一步成为本地餐饮传承与创新的“助推器”。“美食是城市最好的名片。每一座城市的发展和美食的发展，非常紧密地结合在一起。”美团高级副总裁张川表示，必吃榜、必吃节的责任，是让更多市井长巷的地道美味，和更多消费者联系在一起，长久传承下去。

　　记者了解到，惠州共有29家美食商户上榜，与汕头并列成为广东省上榜商户数第四城市。上榜商户中，有12家为扎根街头巷尾的烟火小店，2024年新上榜商户占比近60%。更多城市特色餐厅上榜，占比达到51%，璟顺农家菜、小云龙食家等地道小馆新上榜，榜单“发现感”显著提升。

　　坚持榜单公信力，“城市美食名片”成本地消费动能

　　在2024大众点评必吃榜颁奖盛典广东省分会场上，大众点评“必吃榜”相关负责人介绍，必吃榜走过这8年，始终有三个坚持：第一个是坚持“万里挑一”；第二是坚持基于当年用户的真实评价评选；第三则是坚持无人为提名，做真正“由8亿用户吃出来”的榜单。

　　以今年“必吃榜”为例，用户寻味目的地朝多样化发展，2023年广东省用户评价规模增长接近100%，带领榜单走到了4座新发城市。在“好吃、不贵、体验佳”基础上，2024年“必吃榜“基于上亿条评价数据，从广东省超130万家美食商户中遴选出368家餐厅，其中非合作商户占比接近15%。

　　大众点评相关负责人介绍，今年8月，大众点评还将投入上亿级营销资源，在广东省举办第二届必吃节，联合近5000家历年必吃榜上榜餐厅推出近1500份低至5折的“必吃套餐”，跑出助力餐饮发展、本地消费的新速度。

　　文图 惠报全媒体记者戴建 通讯员肖雄