品惠州美食，看文艺演出，享文旅盛宴。10月1日晚，“岭南好味道·好吃在惠州”2024年国庆美食嘉年华暨“我和我的祖国”岁月留声音乐会在惠州水东街举行，丰富多彩的活动为广大市民游客带来“一站式吃喝玩乐”文旅消费新体验。

　　记者获悉，为推广惠州美食文化，推动“旅游+美食”深度融合，今年国庆期间至明年1月，惠州将举办“岭南好味道·好吃在惠州”美食品牌系列活动，旨在挖掘和推广惠州特色美食，打造“好吃在惠州”的美食品牌。同时，通过举办惠州文旅金秋消费季活动，进一步激发国庆黄金周市场消费潜力，推动惠州文旅产业的繁荣和发展。

　　开展惠州美食系列评选

　　打造“好吃在惠州”美食品牌

　　惠州旅游资源丰富，美食更是多样且独具特色，如盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉等，吸引众多外地游客。活动现场介绍了2024年惠州美食系列榜单评选规则、惠州文旅金秋消费季系列活动。

　　记者了解到，2024年惠州美食系列评选活动将通过报名的方式征集惠州的美食餐厅、特色菜品、风味小吃等。报名征集活动结束后通过网络投票、专家评审及美团消费热力值等多维度评选，评选出东江菜、广府菜、潮汕菜、风味小吃等各类优质美食，打响“好吃在惠州”的美食品牌，以美食为牵引带动金秋文旅消费热潮。惠州广大商家可关注“惠州文旅”微信公众号报名参与。

　　值得一提的是，为让广大市民游客更便捷地品尝到惠州美食，活动主办方还一并推出“好吃在惠州”美食旅游打卡地图。通过打卡活动，参与者可以深入了解惠州美食的历史渊源和文化背景，同时还有机会赢取丰厚的“惠州见面礼”。

　　活动现场同时发布“好吃在惠州”美食评选活动宣传片，进一步宣传和推广惠州的城市历史、人文地理，以及独具特色的餐饮文化。为惠州市第二届职业技能系列大赛——2024年惠州市“粤菜师傅”厨艺技能大赛获奖选手颁奖，积极宣传和推广惠州粤菜，进一步打造惠州粤菜品牌。

　　此外，10月至12月期间，惠州市推出“文旅金秋消费季”活动，本次活动覆盖全市范围内的餐饮店铺、旅游景区、酒店民宿、文娱影院以及体育场馆五大消费板块，推出满100元减30元、满50元减15元的文旅体消费补贴券，让每位市民最高可享受约60元的优惠补贴，激发市民的消费热情，促进文旅市场的繁荣发展，同时也为市民提供更加丰富多彩的文化旅游体验。

　　非遗+美食+文创

　　好看好吃又好玩

　　东坡家宴、葛洪养生宴、宋式点茶......活动当天，2024国庆惠州美食嘉年华活动在水东街同步正式启动，现场展示的各种惠州特色美食吸引了众多市民游客拍照打卡、体验品尝。

各种美味菜肴、特色小吃摆了满满一大桌。

　　据了解，本次嘉年华活动为期三天，主办方精心规划了六大功能区域，涵盖了非遗美食、品牌餐饮、手信文创、非遗展示、怀旧打卡等多元化内容，共设约60个特色摊位，展示惠州独特的美食资源和美食文化。

　　其中，星级名厨及品牌餐饮展示区不仅汇集来自惠州全市主要品牌餐饮名店的美食名菜，更有惠州星级名厨现场烹调技艺展示。在非遗美食区，游客在品尝惠州非遗美食小吃的同时，还可以亲身感受美食背后的民间习俗和非遗故事。在手信文创区，游客们不仅能近距离观赏到传统刺绣、剪纸艺术的精湛技艺，还能亲手体验制作过程，感受惠州本地文化的温度与魅力。

　　活动当晚，市文化馆、歌舞剧院联袂在水东街打造了一台融怀旧、时尚及非遗元素的“岁月留声音乐会”，为游客和市民呈现高质量的视觉艺术盛宴。为增强活动的互动性与趣味性，活动现场还特别设置了新潮打卡点，如“国庆庆典欢乐区”“复古时光机”打卡点等，这些打卡点融合了惠州的历史文化与潮流文化元素，不仅丰富了游客的体验，更将惠州的美食、文化、节日、潮流与复古元素完美融合。

　　惠州市文化广电旅游体育局相关负责人表示，接下来将持续丰富文旅产品供给，提升文旅服务品质，诚挚邀请全国各地游客来惠州，跟着美食去旅行，感受岭南文化、岭南风光、岭南味道的巨大魅力。

　　文字：惠报全媒体记者骆国红 香金群

　　图片、视频：惠报全媒体记者钟畅新