惠州这里家家挂“金丝”
这里是广东省惠州市惠东县多祝镇松坑村，58岁的村民吴培强和妻子一起制作薯粉已经30多年。
吴培强把调配好的薯浆液放在蒸锅上，大火蒸5分钟，蒸好后将晶莹剔透的粉皮取出放在竹筒上拉直，手法娴熟。
整理晾晒中的粉皮。
粉皮晾晒四五个小时左右，才能用机器切成丝，接着晾晒两天。
刚制作好的粉皮在阳光中晾晒，晶莹剔透。
晾晒中的薯丝，在阳光的照射下金光闪闪。
整理晾晒中的薯丝。
薯粉丝是松坑村一道特色美食。村里一直保留手工制作的传统，有70多户村民制作薯粉丝。纯手工制作的薯粉丝口感爽滑，深受村民们喜爱。
作者：黄鑫威
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