原标题：
惠州大宅传奇——石狗屋
《惠州大宅传奇——石狗屋》纪录片解说词
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清康熙四年（1665年），叶特茂于沙坑黄竹坜建祖屋（石狗屋原址），清乾隆三十年（1765年），叶氏四世孙叶维新（叶特茂之曾孙）对祖屋重修，建成石狗屋，占地面积为5083平方米。
黄竹坜石狗屋。（资料图片）
【解说】
经历300多年岁月，石狗屋的守护神依然不离不弃。在屋右前方，蹲坐着一尊石狗，用一整块麻石打造而成，表情温顺而坚毅，凝望着前方。这是一尊有故事的石狗，和它守护着的围屋一样传奇。
围龙屋外的石狗。（资料图片）
在源远流长的客家文化中，石狗通常会被放在百年老屋的屋顶上，这在粤、赣、闽边界的客家民居中较为常见，这是客家山民祈求石狗驱灾挡煞保平安的原始艺术。清康熙四年（1665年）开基祖叶特茂在建造祖屋时，对面有一座关帝庙。客家话中“庙”同“猫”同音，猫会伤害燕子，而燕子是叶氏族群的象征。为使叶氏能定居下来，叶特茂在建造祖屋时，打造了一只石狗对着对面的庙宇，“镇压”对面的“猫”。还有一种说法是，清乾隆三十年（1765年），叶维新（字向阳，号葵）扩建了祖屋，与旁边的黄竹坜老屋一起合称为“鲤鱼屋”。前方有一座庙朝向黄竹坜，“庙”与“猫”同音，鱼怕猫，猫怕狗，为了防庙冲撞“鲤鱼屋”，就在泮池的侧边放置了一只石狗，守护着“鲤鱼屋”。
【同期】
叶饮雄 广东省惠州叶氏翠云公理事会族谱主编
2014年12月24日，这只石狗雕像被人偷了，偷到福建泉州那里，然后那部车（偷运的车辆）路上坏了五六次，开都开不走。警方一路追查，追查到（福建泉州），去到（福建泉州）在车上发现，将这只石狗运送回来。
【解说】
在民警的护送下，石狗被完好无损地送回。村民们敲锣打鼓，燃放鞭炮，喜迎石狗回家，并在加固的石座上写上“2015.2.6归”。那么被石狗守护的围龙屋，就叫“石狗屋”了吗？
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这种说法部分叶氏族人并不认同。叶氏族谱里阐述，围屋取名“苟”字，意味着不愁吃穿，人口兴盛。围屋前的石狗是风水狗，代表叶氏的根在这里。但或许是门前的这尊石狗的坚守足以让人记住，围屋“俗成”地被称为石狗屋。
石狗屋是乡土建筑文化的典型代表，叶维新在原有祖屋的基址上重建，以风水学、声学、天文学、人文为一体，建了这座马蹄形的客家围龙屋。前半部是半圆形池塘，后半部为半月形加包心的房舍。中间包心有三进，前为鼓手亭，鼓手亭与中厅之间是天井，两旁有南北厅；中厅用屏风板与上厅相隔；上厅为祠堂，是祖和宗共有的祠堂，取堂号为“笃庆堂”。上厅背部与后半部之间有空坪，叫花头顶、花胎。两边横屋子与包心之间为天街。
【同期】
温泉 建筑设计师
围龙屋的整个结构，就像一把太师椅。背后的花胎就像它的一个靠背，前面的这个鱼塘就是它的一个脚垫，所以整个太师椅（平平稳稳的），是希望子孙后代都是四平八稳的。
现在我们所处的围龙屋的花胎的这个位置，很多人不知道花胎的寓意是什么，它有一点点拱起来的一个包，从相上来看就是女人怀孕的肚子，寓意着百子千孙。
【画面字】
围屋与堂横间的半月形斜拱地面称“化胎”（俗称花胎、花头）。
【解说】
建造者的用意何在，在历经300年风雨之后，我们在石狗屋里寻得的是先人的用心。叶维新以声学原理，在大门与池塘之间建一禾坪，巧妙地设计了池塘的高度，以产生回音效果，让他的子孙走出大门声音洪亮，气势不凡，脚踏四方，创造美好前程。
【同期】
叶饮雄 广东省惠州叶氏翠云公理事会族谱主编
五大房现在有研究记录的有3万多人，族人分布在全世界（大约）二十多个国家，最多的是在马来西亚。
【解说】
2015年石狗屋祖祠和外墙修葺一新，白墙黛瓦，气势恢宏，屋里挂着许多牌匾，文魁、武魁、诰命、司马等。
【同期】
叶饮雄 广东省惠州叶氏翠云公理事会族谱主编
我们逢春公的后人之中，有好多个人做过司马。维新公是州司马，还有其他后人也有做过司马，所以我们祠堂这里写上了司马第。
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【同期】
温泉 建筑设计师
现在我们所处的位置，就是这个围龙屋的天街。这个墙壁都是夯土墙，它下面是碎石加夯土粘在一起，（夯土）上面会放一些大一点的石头。从它的整体结构上去解读这个建筑的话呢，在稳定性上，它是符合了这个结构的要求的。还有另外一个很重要的特点，古人没有空调，而且这种房子以夯土为基础，房子里面的温度是可以自动调节的。这个夯土墙，它有一种呼吸的作用，能达到冬暖夏凉的效果。
【同期】
叶饮雄 广东省惠州叶氏翠云公理事会族谱主编
石狗屋这个大围屋，它建造到现在有200多年了，这边的房屋有100间，这围转（外围一圈）都是住人的，小时候这些屋脚那里都是行人的（通道），下面这些就是挑担的（通道），挑水、挑谷种等等，这些就是走下面（通道），以前走家串户是非常方便的。
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【解说】
叶特茂的子孙们枝叶茂盛，人才辈出。沙坑叶氏每年惊蛰拜祭开基祖叶特茂已约定俗成，风雨不改。时至300年后的今天，惊蛰祭祖仍是沙坑叶氏隆重的集体活动，祭祀中保留了许多已濒临失传的中国古代礼仪，包括行初献礼、恭读祭文、行亚献礼、醒狮参拜行礼等，仪式庄严，场面壮观。
（陈雪莲）
