盛夏七月，喜迎丰收。眼下，博罗县龙溪街道银岗村黄晶果采摘基地的黄晶果进入上市期，金灿灿的黄晶果缀在枝头，丰收的景象吸引了游人前来采摘。

　　近年来，龙溪街道立足资源优势，因地制宜探索发展特色农产品，引进优质热带水果果种资源，不断拓宽农民增收致富渠道。“没想到在博罗能种出热带的水果，还长得这么好！”原产自亚马逊的热带水果黄晶果，正成为银岗村特产农业的一张新名片。

　　有冰淇淋一样的口感，被誉为“果中燕窝”

　　在龙溪街道银岗村黄晶果采摘基地里，一个个又大又黄的黄晶果压弯了枝头，工人们忙着采摘黄晶果装入竹筐中，果园里一片丰收景象。

工人们忙着采摘黄晶果。

　　新鲜摘下的黄晶果，颜色黄亮表皮光滑，圆滚滚得像一个小瓜。用刀切开时有微黏的乳汁，与表皮的鲜黄不同，黄晶果的果肉呈奶白色半透明的胶质状，闻起来有一股鲜甜的奶香味，吃起来则有明显的冰糖味，口感绵柔爽滑，像果冻一般。“如果放到冰箱冷藏一下会更好吃，就像吃冰淇淋一样。”这片采摘基地负责人徐兰治介绍，黄晶果的甜度适宜，甜度在15、16度，口感上不会太甜，适合大部分人的口感，而且黄晶果富含胶原蛋白，果胶丰富，有消食和清肠的功效。由于口感清润营养丰富，黄晶果也有“果中燕窝”的美誉。

　　采摘下来的黄澄澄圆滚滚的黄晶果。

　　黄晶果原产于南美洲亚马逊，属于热带水果。那么，黄晶果在处于亚热带的博罗，能适应吗？徐兰治说，她种植的这些黄晶果，是经过台湾改良的品种，虽然是热带水果，在龙溪也适应得很好，果树打理起来方便，病虫害少，适应性强。

　　黄晶果的果肉呈奶白色半透明的胶质状，闻起来有一股鲜甜的奶香味，吃起来则有明显的冰糖味和淡淡的奶香。

　　“经过嫁接后，次年就可以挂果，而且产量会逐年增高。”徐兰治说，黄晶果一年挂果两次，7月中旬到9月为一季，12月底至次年1月会再次结果。黄晶果还属于高产果树，一棵进入丰产期的果树可以结出100多个果实，单果重量在六两到一斤出头，最重的能达到两斤。

　　种植黄晶果第三年，目前已进入丰产期

　　徐兰治说，自己很喜欢吃水果，喜欢搜罗各种新奇水果，同时在东莞经营水果批发生意。本着乡土情怀，她开始琢磨在家乡发展特色农业项目。四处打听之下，了解到了黄晶果并找到了果苗，决意在家乡试种黄晶果。

　　博罗县龙溪街道银岗村黄晶果采摘基地。

　　在亚热带地区种植热带水果，徐兰治的团队花了一番心思。刚开始，基地种植了5000多株黄晶果，经过这两年的种植，从中优中选优，留下了1800多棵。记者看到，该基地内，黄晶果果树都经过了矮化，果树不高，黄晶果伸手可摘。徐兰治说，黄晶果整个生长期管理难度不大，最费人工的是挂果后的套袋工作。每个果实结出后，都要套上保护袋，防止虫害和鸟啄。

　　黄澄澄圆滚滚的黄晶果缀在枝头。

　　目前，该基地种植了60亩左右黄晶果，约有1800多株果树，共有金蛋黄和黄晶果6号两个品种，今年是种植后第三年，逐渐达到量产的水平。

　　经过这几年的种植，他们已经掌握了不少种植黄晶果的经验，从果苗培育、嫁接良种，到水肥管护、病虫害防护等，有着全流程种植技术。经验的积累沉淀，帮助他们在孕育出优质的果品之余，还培育出大量的果苗，吸引不少种植户前来购苗。

　　“线上+线下”发力，不断拓宽销售渠道

　　目前黄晶果算是小众品种，在市场上热度比较高。“目前，我们的销售渠道除了在水果市场批发，还会通过网络渠道销售到北京、江浙沪等地。”徐兰治说，他们在网络平台、朋友圈发布黄晶果相关视频后，吸引了附近不少朋友来到基地里自主采摘，享受采摘、品果的乐趣，也打开了销售的新渠道。

　　游客享受自主采摘、品果的乐趣。

　　“种植黄晶果，是我们对热带水果国产化的一个尝试，从长势和产量上来说，是非常成功的。”徐兰治说，下来他们会带动附近更多的农户一起种植黄晶果，加强种植技术交流，拓宽“线上+线下”销售渠道，希望让黄晶果成为银岗村的一张新名片。

　　文：惠报全媒体记者李燕文 黄桃

　　图：惠报全媒体记者汤渝杭 通讯员龙溪宣