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横河镇沙上村农旅融合解锁新玩法
番薯丰收节有玩有吃有得买
湛蓝的天空下，广袤的农田中，扒开松软的泥土探索地下的果实，体验丰收的乐趣。日前，横河镇沙上村西瓜红蜜薯种植基地热闹非凡，一场别开生面的番薯丰收节在这里火热开幕，吸引了众多当地村民和游客前来体验、游玩，分享丰收的喜悦。
亲子挖番薯共享田园欢乐
“哇！这里好多好多番薯！”在挖番薯体验区，家长与孩子们手持小铲子、小锄头，扒开松软的泥土，小心翼翼地挖着藏在土地里的“宝藏”。挖没多久，7岁的小朋友张馨圆兴奋地喊道：“爸爸妈妈，快来看，我挖到了一个大大的番薯！”她的脸上洋溢着喜悦的笑容，高高举起收获的“战利品”。一旁的游客们也被孩子的快乐所感染，纷纷拿起手机记录下这难忘的瞬间，现场一阵阵欢声笑语。
小朋友展示挖番薯“战利品”。惠州日报记者汤渝杭 摄
活动当天正值周末，吸引了很多亲子家庭全体出动。“在这里孩子们可以亲近大自然，还可以体验挖番薯，也是一种劳动教育，是周末的好去处！”从市区带孩子来参加活动的家长吴先生说。
番薯丰收节活动安排别出心裁，除了挖番薯体验，现场设置了窑番薯、煨番薯、煮番薯体验区，还有摄影留念区和农特产品展销区，让游客吃得满足、玩得开心。
这边的小窑洞正在窑番薯，那边的番薯糖水出锅了。“这番薯又甜又糯，入口即化。”大家对刚挖的番薯赞不绝口。在农产品展销区，新鲜摘下来的甜玉米和甘蔗最受游客欢迎，大家纷纷扫码购买，横河当地的酱萝卜、腌蒜、腌藠头、糯米糍等也颇受青睐。
在摄影留念区，游客们戴上草帽、拿着锄头，摆出各种有趣的姿势拍照留念，欢笑声此起彼伏。“不虚此行！”游客张女士满脸笑容地说。
番薯丰收节持续至本月底
驻横河镇帮镇扶村工作队队员、沙上村“第一书记”钟志宽介绍，西瓜红蜜薯因口感香甜软糯而广受欢迎。举办番薯丰收节的这一片番薯田约有10亩，种植的番薯品种正为西瓜红蜜薯。“我们这片田地的泥土非常松软，很适合种植番薯、田薯这类地下根茎植物，出品品质优良。”钟志宽说，西瓜红蜜薯是沙上村引进的优良品种，去年试种之后效果良好，今年种植面积扩大到10亩。
此次举办番薯丰收节活动，一方面是分享沙上村番薯丰收成果，把西瓜红蜜薯打造成沙上村“一村一品”，通过丰富多彩的活动让游客们深入体验乡村生活的魅力，感受丰收的喜悦；另一方面是以农促旅、农旅融合，打造沙上村番薯品牌，带动当地农产品销售，增加农民收入，为乡村振兴注入活力，也为沙上村农旅融合发展开辟新路径。“欢迎广大游客来罗浮山‘后花园’横河镇沙上村，品尝我们的西瓜红蜜薯！”据了解，沙上村番薯丰收节将持续至12月底，逢周末在该村蜜薯种植基地举行。
惠州日报记者黄桃
