原标题：
“粤菜师傅”技能培训助力重点群体就业创业
50名学员解锁广式点心制作
惠州日报讯 （记者蔡伟健 通讯员黎爱平）为深入推动技能人才培养与乡村振兴战略有效衔接，进一步拓宽城乡劳动者就业创业渠道，日前，由惠东县人力资源和社会保障局主办、惠东县统合职业培训学校承办的“粤菜师傅·广式点心制作”专项技能公益培训班开班，共有50名学员报名参训。
学员学做广式点心。 惠州日报记者蔡伟健 通讯员黎爱平 摄
培训课堂上，授课师傅采取“理论讲解+实操实训”的教学模式，系统讲授经典广式点心制作技艺，重点教学地道特色点心的制作技法。从原料配比、面皮调拌到包制手法，授课师傅分步示范、细致讲解，手把手带教学员实操练习，保障学员熟练掌握各道关键工序。
“刚好在群里看到这个公益培训班的消息，就过来学习了。师傅手把手教制作、备料，学完才发现并没有想象中那么复杂，在这里实实在在学到本领，给自己多掌握一门一技之长。”学员练瑞云说。
惠东县统合职业培训学校相关负责人表示，本次培训旨在扶持重点群体就业创业，帮助学员把学到的技能转化为就业创业本领。下一步，学校将持续加大对重点人群的技能培养扶持力度。
据了解，惠东县人社局将持续抓好技能人才培育工作，围绕粤式风味菜、广式点心等品类，推出更多系列化、实用性强的技能培训项目，同步配套做好就业推荐、创业指导服务，推动技能培训与就业服务深度融合，让群众在家门口学技能、促就业，助力实现更高质量就业，为“百千万工程”注入技能人才动能。
