临近考试，考生们存在一定的紧张、焦虑，甚至失眠，胃口会变差，精神萎靡，情绪不稳定（易激动、寡言少语等），使得家长担忧，造成双向“高考应激”。惠州市第一人民医院营养科医生在饮食等方面支招，助您高考一臂之力！
医生建议，家长面对考生首先要平常心对待，适时关心。
其次，要均衡饮食。在目前饮食结构上，做到“以谷薯类为基础，适量优质蛋白质类，足量的新鲜蔬菜，适量水果，零食选坚果，少盐少油，足量饮水”。具体如下：
1）谷薯类包括大米及其制品，小麦及其制品，红薯、紫薯、土豆等薯类，当然也可以是全谷类及杂豆类。进食杂豆类或薯类，感到腹胀、排气多等不适，可减少食用或者考前避免食用。
谷类为大家提供大部分的糖类，为大脑输送葡萄糖；谷类也是大部分 B维生素的重要来源，尤其是维生素B1、B2，烟酸，促进机体更好地代谢营养素，帮助恢复活力。
2）优质蛋白质食物包括奶类、蛋类、畜禽肉类、水产品，大豆及其制品不要忽视，建议每餐准备两份蛋白质类食物。谷薯类与优质蛋白质食物一同食用，发挥蛋白质互补作用，可以增加蛋白质的利用，不容易饥饿。当然，优质蛋白质食物还提供必需脂肪酸（如EPA、DHA）、维生素A、维生素E、矿物质，具有抗氧化作用，保护大脑和视力。
3）蔬果应新鲜、种类丰富、颜色多彩，其富含膳食纤维、有机酸、芳香物质、维生素C。水果可以餐后或者两餐间食用。增进食欲、促进消化、改善便秘、视觉享受、改善心情。
4）保证饮水量，一天500-1700ml，少喝软饮料（如可乐、奶茶等）。
5）坚果当零食，富含硒、锌、镁等矿物质，每次2-3个核桃或10粒腰果等，尽量选择原味。
第三，要适量运动，只要微微出汗即可，这样舒服又轻松。
第四，优化睡眠，合理安排休息时间，午休尽量满足。
文/惠州报业全媒体记者方莲花 通讯员 王运广 郑海燕
