近日，惠州潮湿闷热，正是野生蘑菇生长旺盛的季节，5月15日，惠州市市场监督管理局公众号“惠州市场监管”发布提醒，谨防误食野生毒蘑菇引起食物中毒，毒蘑菇与可食用蘑菇外形形似而难以区别，易误食而引起中毒，危害生命健康。
惠州市场监管局提醒广大群众，不要采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇，以及不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇，预防野生毒蘑菇中毒事故发生。
在野外，无毒的蘑菇常常与有毒的蘑菇混长，无毒蘑菇容易受到毒蘑菇菌丝沾染，甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。
毒蘑菇中毒病症情况复杂
毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
广东常见毒蘑菇种类
据了解，在广东地区最常导致中毒的蘑菇是白毒伞（致命鹅膏），其毒性最强，。白毒伞的白色菌体幼时卵形，后菌盖展开成伞状。常在黧蒴树树荫下群生或散生，分布在广州、清远、肇庆等地，大量生长于春季温暖多雨的3～4月，5～7月也少量出现。
白毒伞
以及常见剧毒毒蘑菇种类：
灰花鹅膏
黄盖鹅膏白色变种
粘盖包脚菇
万一不小心误食毒蘑菇怎么办？
1.催吐
在中毒者神志清醒的情况下尽快催吐。先让病人服用大量温盐水，可用4%温盐水200至300ml或1%硫酸镁200ml，5至10ml一次，然后可用筷子或指甲不长的手指（最好用布包着指头）刺激咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收。注意孕妇慎用催吐。
2.导泻
如果病人服用食物时间较长，一般已超过2-3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。如果患者本身已有明显的腹泻症状，则不宜采取本法。比较安全的药物有乳果糖、聚乙二醇等。家庭自备的糖水或盐水都可服用。
3.立即就医
将误食的毒蘑菇催吐后，及时送医院进行就医，最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施。
采写：记者王诗媛 实习生杨嘉瑜 通讯员陈媛
