白天，这里是一条学子们往返学院的重要道路；晚上，它是一处热闹非凡的夜市，成排的摊位热气升腾，各式美食满足味蕾。5月3日傍晚6时许，位于惠州学院大门附近的皓月园美食街（惠大夜市）便自动切换成为夜市模式，商贩们继续忙碌着，为大家献上一道道可口的美食。
夜幕降临，惠大夜市络绎不绝 摊主们纷纷亮灯经营。
皓月园美食街占地面积不大，却聚集着200余家美食摊位，每天下午4时起，这里就开始对外营业了，一直到晚上12时才结束。穿梭美食街中，蚝蛋烧、螺蛳粉、萝卜牛杂、腐乳鸡翅、杂粮煎饼、甜品、饮料等各色小吃琳琅满目，香气四溢、氤氲醉人，点亮“五一”假期夜生活。
“您看要加上什么料，牌子上就有，可以直接告诉我。”在山东杂粮煎饼铺内，只见年轻摊主一边熟练地摊着煎饼，一边热情地招揽着顾客。记者发现，这里的原味煎饼6元一份，另加鸡柳、热狗、培根等配料，各需2元一份。“平时。一天可以卖上几十份。主要是针对学生群体，消费不算高。”
在一家原味牛腩粉摊档，摊主的主推产品是一种口袋捞面。“先选面，然后选小菜、酱料，最后捞在一起，拿在手上吃。大家可以试一下，很好吃的。”摊主笑着说，她的主业是和家人们一起做电商，由于平时比较清闲，就出来摆摊了。
夜幕降临，惠大夜市络绎不绝 摊主们纷纷亮灯经营。
傍晚6时左右，前来逛街觅食的顾客络绎不绝。“这里摊位都是固定的，食物比较干净卫生，种类很多、价格也实惠，还是挺受大家欢迎的。”市民阿霞和家人们一起点了煎饼、炒河粉、鸡蛋仔以及甜品等，然后找了一处桌椅坐下来，大快朵颐。“我们很喜欢这里的市井味、烟火气，有时晚上不想做饭，就会来这里解决。”阿霞说。
记者现场了解到，我市不少夜市经改造升级后，吸引了越来越多的摊贩入驻，各种小吃摊尤其火爆。特别是节假日期间，群众夜间休闲需求愈加旺盛，每天晚上，都有成千上万的市民涌入各类夜市，在升腾的烟火气里，感受充满活力、魅力的夜生活。
文字：惠报全媒体记者刘豪伟
图片/视频：惠报全媒体记者黄鑫威
