暑假期间，广东财经大学拍摄了《Hi，观音阁——外国留学生讲述广东省惠州市观音阁镇高质量发展故事》系列微纪录片，以外国留学生独特视角，分别从历史文脉、农业产业和现代旅游业等方面讲述观音阁的高质量发展故事。
上一集，我们充分感受到观音阁千年文化的演变和融合。今天，我们推出中集《“酸甜”观音阁》。
▍“传承千年，红糖之甜”
当Phil用红糖泡咖啡
品尝红糖馒头时
红糖特有的甜味不禁激起了他的好奇——
这么美味的红糖是在哪里生产的呢？
随后Phil带领我们来到久负盛名的观音阁糖厂
在与厂长的交谈中得知
观音阁镇有着独特的水土资源优势
种植出来的本地甘蔗质量好糖分高
是非常优质的红糖原材料
糖厂结合“观糖”几代人自研的先进生产技术
和2400多年历史的古法制糖工艺
生产出的红糖质量高
广受海内外市场欢迎
即便拥有如此丰厚的资源和先进的技术
观音阁糖厂产量仍是有限的
因为同时要保护观音阁镇的东江水源
▍“科技兴农，蓝莓之酸”
从荒山遍野，到蓝莓满园
这片土地上究竟发生了什么？
Phil将带领我们一一揭晓
步入蓝莓园中
Phil和农民交谈得知
种植蓝莓让他们的生活变得越来越好
Phil又向蓝莓园经理询问蓝莓保鲜的问题
经理的回答“大力发展蓝莓深加工产品”让Phil恍然大悟
农产品的产业升级
就是要把农产品变成工业品
把季节性消费变成全年性消费
观音阁镇南村村党支部书记叶志勇表示
“企业围绕大健康产业扩大规模
政府引入乡村振兴资金
同时壮大了南村村集体收入
村民生活水平大大提高”
一趟“酸甜”之旅下来
Phil对中国的乡村振兴有了更为深刻的理解
中国的乡村振兴，最重要的是产业振兴
而这离不开村民、企业和政府三方的共同努力
观音阁镇在保护东江水的前提下，因地制宜
发展传统和现代农业产业的智慧和格局
展现了绿美广东生态发展风貌
下一集
我们将深度体验观音阁镇的“高端”旅游产业
一起走进“扶摇”观音阁
来源：南方+
