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优化升级农产品 护好供港“菜篮子”

今年前5个月惠州对香港农产品出口货值比增1.1倍

　　惠州日报讯 （记者刘建威）记者近日走进惠东县蔬菜省级现代农业产业园看到，工人们在冻库门口分拣刚从地里采摘回来的菜心，整齐摆进箱子等待装车发货。经过预冷处理及海关检验后，这批菜心将在当晚过关，送到香港同胞的餐桌上。

　　据深圳海关所属惠州海关统计，今年前5个月，惠州对香港地区农产品出口货值达3.5亿元，同比增长1.1倍。

　　2月28日，惠州顺兴食品有限公业供港的9000只熟鸡首次通过“海上快线”运往香港。惠州记者刘炜炜 通讯员谢牧陶 张帅 李辉波 摄

　　供港农产品检测水平高

　　作为产业园的牵头实施主体，惠东县伦信农业有限公司（以下简称“伦信公司”）成立于2008年，从事蔬菜种植、畜禽养殖、水产品养殖、加工销售、进出口贸易等业务。公司成立之初就涉及供港业务，见证了近些年惠州供港农产品的变化和发展。

　　“这么多年来，运输已经由当初的敞篷货车升级为冷藏车，包装由当初的竹篓、竹筐变成现在的泡沫箱，确保农产品新鲜、快速到港。”伦信公司相关负责人介绍，公司现有基地约4300亩，目前聘请了280多名工人，到冬春季则需要增聘100多人，供港品种主要为叶菜，日均发送供港蔬菜80多吨。

　　值得一提的是，近年来供港农产品检测水平不断提高。以供港蔬菜为例，以前农残速测卡只能检测有机磷和氨基甲酸酯类农药，而现在通过气相、液相色谱仪等精密检测设备，基本上覆盖了农残、重金属等有毒有害物质，检测由定性向定量转变，进一步保障供港农产品质量安全。

　　“每一批蔬菜播种、施药、施肥都有专人指导和记录，可溯源程度达到百分之百，就是每一棵菜在哪里种出来都能查得到。”该负责人介绍，每一棵蔬菜采摘前都要进行检测，确保没有农药残留，到加工厂后再做一次检测才入库，出库的时候还会做一次检测。除了公司进行的这3次检测外，还会送第三方检测。

　　供港鲜活商品“次晨达”

　　记者了解到，现在供港的农产品除当初供应的蔬菜、梅菜、活鸡、活猪、水果等农产品外，增加了冰鲜鸡鸭禽类、肉蛋奶等制品，供港农产品由传统种养初级农产品向精细加工农产品转变，以满足香港市民的需求。

　　惠州顺兴食品有限公司是一家经营家禽收购、加工、销售等业务的企业，工作人员在车间里把清洗和预冷处理好的冰鲜鸡进行封装，经惠州海关检疫合格后，这些冰鲜鸡将送往香港各大市场、超市销售。农副产品对保鲜时效性要求特别高，惠州海关针对公司出货计划，设立“5+2”预约查验绿色通道，最大限度压缩通关时间，让供港鲜活商品实现了“次晨达”。

　　据惠州海关统计，目前惠州有出口食品生产企业81家，备案养殖场50家、供港蔬菜种植基地18家。今年以来，惠州海关结合外贸发展实际，出台了优化口岸营商环境措施，包括加快进出口食品生产企业注册/备案等，保障供港生鲜农副产品质量安全，促进进出口食品农产品高效通关。

　　《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出，高水平打造惠州粤港澳绿色农产品生产供应基地。广东则出台了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》。顺兴食品有关负责人介绍，该公司产品主要面向港澳市场和珠三角及全国各大主要城市。当前预制菜产业已成为食品行业风口，今年公司将预制菜作为重要的经济增长点，把广东优质家禽（三黄鸡、胡须鸡、黑棕鹅）作为预制菜加工核心，带动养殖和加工产业升级。

　　伦信公司也在抢抓机遇进行创新。“公司在发展净菜，即把菜洗干净后，处理好菜的皮、根，再用纯净水洗干净，到了香港直接下锅就行了。”该公司相关负责人介绍，公司的无菌车间在开展沙拉菜制作，公司从传统的种植起步，目前已开始一二三产融合发展。