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我市餐饮行业迎来客流高峰
“熟悉的烟火气回来了”

　　什么是年味？买年货、逛花市、添新衣、贴春联，样样都要，当然，也少不了聚餐。在很多人眼里，这可是城市烟火气的最好代表。春节来临之际，记者走访全市各商超、餐馆时发现，随着疫情防控措施的优化，熟悉的烟火气回来了，全市各餐饮店近期人流开始增大，众多私人聚餐、企事业单位年饭及私人预订年夜饭等，让餐饮店烟火气又旺了起来。

市民在市区华贸天地享受美食。惠州日报记者汤渝杭 摄

　　华贸、港惠等综合商超成为市民热门聚餐打卡地

　　位于市区江北中心区的华贸天地，目前有100多家精品餐饮门店进驻，约占商户总数的30%。其中不乏蔡澜港式点心、肉祭烧肉一番、湊湊火锅、农耕记湖南土菜、椰客椰子鸡、京味张北京烤鸭、文通冰室等国内餐饮头部品牌。开业10多年来，华贸天地一直都是众多城市白领心目中的首选聚餐打卡地。

　　在华贸天地负一楼，聚集着多家精品茶饮店。其中，由惠州日报社创立的“0752茶文礼”品牌门店备受关注。该品牌目标是建立一个惠州文化输出和赋能的平台，成为惠州文化对内传承、对外输出的茶饮载体，以及新式惠茶开创者、惠州文化弘扬者、惠州手信赋能者，在品牌创立和输出过程中，“0752茶文礼”品牌门店承载着丰富的惠州城市精神和文化内涵，主打茶品也都是循着惠州山、湖、海的灵韵甄选而来，具有浓浓的惠州味道。记者了解到，从去年11月30日开业至今，该店一直处于“满负荷”的火爆状态，销售数据持续走高。

　　元旦至春节期间，沉寂已久的影院终于迎来大片和人气的回归。1月15日是农历小年，当天下午，市民梅兰一家6口人一起去港惠购物中心的万达影城看了电影《阿凡达：水之道》，然后又在老碗会品尝了西北风味大餐，饭后逛街时，还顺便给孩子买了过年的新衣服。

　　记者了解到，春节期间，影院还将有《满江红》、《流浪地球2》、《无名》、《中国乒乓之绝地反击》等备受期待的大片上映。可以预见，春节期间，业态齐全的全市各大商超，借助几部大片到来的势头，势必将成为市民聚餐、逛街、休闲的好去处。

江北商圈夜景。

　　多家餐馆春节不打烊，欢迎预订年夜饭

　　疫情防控措施的优化，给个体餐馆带来了极大的信心。来自江西吉安的高先生在仲恺惠环开了一家湘赣风味菜馆。他说，他是江西的，妻子是湖南郴州的，所以菜馆风味以湘菜赣菜为主。“菜馆在2018年开业，辛苦是辛苦，前两年还是挣了一些钱。2020年疫情开始后，这个情况就变了，尤其是2020年上半年损失惨重，近3年就一直在勉强维持。”高先生说，本来想过转手，但想起夫妻俩创业初期的艰辛，就那么放弃总觉得不甘心。2023年，随着疫情防控形势变化，高先生又充满了信心。

　　“我们的菜馆味道还是不错的，有很多回头客，企事业单位来聚餐的也多。最近半个月，餐馆基本每天都爆满，而且还有好多客户预订了年夜饭，厨师、洗菜员和服务员等都累到不行。”高先生说，尽管累，可是与自己相守三年的十几个员工都表示，之前那么难大家都一起挺过来了，今年春节都不放假了，趁着生意好，就好好干，想回老家等闲一些时错峰回去也不迟。

　　记者在近期走访市区、仲恺一些餐馆较多的区域时也发现，多家餐馆都表示春节不打烊，欢迎预订年夜饭。市区江北一家大型餐馆老板胡女士就表示，饭馆加包房堂食可以同时开宴30多围，截至目前已经接了60多单年夜饭订单，有的要配送，有的是上门来吃饭，随着除夕临近，这个数量还会增加。

　　惠州日报记者刘炜炜