最近大热的电视剧《狂飙》你们看了吗？

　　《狂飙》里紧张刺激的剧情与演员精湛的演技，让大家对这部年初大剧爱不释手！在剧中频频出镜的肠粉同样也深深赚足了惠州人的眼球。

　　肠粉——作为主角们常常光顾的美食，经常让晚上追剧的观众们口水直流。虽然肠粉让大家嘴馋，但是剧中的没有酱料的“特色肠粉”，让许多惠州人乃至广东人都“难受至极”。

　　对于大多数惠州人来说，吃肠粉不加酱，就如同北方人过年不吃饺子一样奇怪。

　　比起《狂飙》里的“特色肠粉”无酱无味而言，惠州的特色肠粉或许更具“特色”。

　　为了让小伙伴们能够过过嘴瘾，小今为大家收集了一些惠州的“特色肠粉”，让大家在看剧或者追剧之余都能一饱口福。

　　01讲口缘肠粉店

　　在惠州下角东路附近，有一家肠粉店仅凭一道特色的排骨肠粉就“吸粉无数”，他就是——讲口缘肠粉店。

　　排骨肠粉不像传统的布拉肠一样细腻爽滑，更加考验肠粉的香气与酱料的调味。

　　所以讲口缘将蒸好的排骨连肉带汁的淋在肠粉上，让浓郁的酱汁与肠粉进行“深度融合”，每一片肠粉都能挂上排骨的肉汁。

　　肚子饿的时候一口肠粉、一口排骨，简直不要太爽！

　　除此之外，这里还有糯米饭、炖盅与各式各样的点心可以选择，满足你的早餐多元化选择！

　　讲口缘肠粉店

　　惠州市惠城区下角东路14-1号

　　02正宗竹蒸肠粉

　　用“铁盒子”蒸煮的肠粉见得多，那用竹子编制而成的簸箕用于肠粉蒸煮，你又见过吗？

　　用簸箕蒸煮肠粉是一种非常传统的手工做法，米浆通过与簸箕的完美配合，做到不滴不漏还透气，最大程度的将多余的水蒸气漏走。

　　通过“杂技”般的技术动作，让米浆均匀的分布在簸箕面上，再加入油条、鸡蛋等喜欢的配料。

　　最后经过蒸煮出炉的肠粉，轻薄透亮、厚度如纸、乳白色的表皮带着适度的韧性，让人无可挑剔。

　　再淋上一勺“灵魂” 豉油，淡淡的竹香结合浓郁的酱香，肠粉内层油而不腻，突出的特色让这一碟肠粉成为了许多食客魂牵梦绕的美味。

　　正宗竹蒸肠粉(青年路店)

　　惠州市惠城区青年路2号

　　03龙门永汉肠粉

　　在惠州的众多肠粉中，龙门永汉肠粉一直都是最受欢迎的选手之一。

　　龙门永汉肠粉与市面上常见的蛋肉肠不一样，永汉肠粉可以根据食客的口味选择馅料并与瘦肉组合搭配。

　　馅料包括豆角、油条、牛肉、萝卜干等，其中最具有特色的是沙葛，吃起来脆甜爽口！

　　喜欢肠粉的小伙伴，一定不能错过这道独属于惠州的美味。

　　龙门永汉肠粉(怡康花园店)

　　惠州市惠城区鹅岭南路香港修身堂旁

　　04南园早餐

　　传统印象中，正宗的广式肠粉酱料都应该由咸口的酱油为主，但在惠州有这么一家肠粉店用甜口的酱料大放异彩。

　　南园早餐，虽然店面不大，但是已经营业了四十余年，能够经久不衰，离不开实惠的价格与令人称奇的甜酱，南园早餐的甜酱浓度合适，不会过甜、过腻。

　　南园早餐肠粉的质地与薄透的肠粉不同，它的肠粉质地绵软、口感粉糯，一入口就能感觉到差别。小伙伴们到店可以再点上一份炖盅，吃完这份早餐一个早上都能精神饱满！

　　南园早餐

　　惠州市惠城区南门路25号

　　05西关肠粉

　　想要吃到米香浓郁的肠粉，离不开石磨出来的米浆。

石磨肠粉

　　位于龙丰的西关肠粉，在店内摆放了一台石磨，每天凌晨三点至早上七点都在研磨着米浆，若是来得早，还能一睹石磨“开工”的状态。

　　店内各种各样的馅料可供自选搭配，想吃什么馅料就点什么馅料。

　　蒸熟的肠粉晶益剔透，散发着浓郁的米香，配以秘制的酱料，咸中带甜，吃起来层次丰富。

　　广州西关肠粉王(惠州总店)

　　惠州市惠城区鹅岭东路14号7栋

　　06古楼山黑白肠粉

　　黑白肠粉 = “黑暗料理”？不不不！

惠州市惠城区银岭路三横街南(古楼山黑白肠粉旁)

　　黑色的肠粉，采用黑米研磨的米浆制作而成，别具特色。与白色的肠粉相辅相成，视觉上得到了新的刺激，更让肠粉中多出了一丝黑米的香气。

　　除此之外，黑白肠粉的味道同样出彩，点上一份便宜、量大的虾仁肠粉，表面上铺满满的肉馅，肠粉中的鱿鱼粒更是点睛之笔。

　　来这里，一定要试试他们的辣椒酱，同样不会让你失望。

　　07多祝冷粉

　　多祝冷粉是惠东一道非常出名的美食，它身为“猪肠粉”与肠粉算是“近亲”。

惠州市惠东县多祝镇新城B区36号

　　冷粉拥有淡淡的米香味，口感滑、脆。丰富多选择的口味，让喜欢甜口和咸口的人都能得到满足，不仅可以选择甜酱油和咸酱油，还可以选择混酱，无论哪种酱料都能体验到不一样的美味。

　　既然吃上多祝冷粉，一碗烫烫的肉丸汤一定是必不可少的，汤底的胡椒味加上弹牙的肉丸，想想都让人口水直流！

　　虽然电视剧《狂飙》已经完结

　　但是生活中的美食并没有完结

　　小伙伴们追剧、补剧的同时

　　也可以点上一份心仪的肠粉

　　一起和主角们“嗦粉”美滋滋！